MASALA CHAI; EL TÉ CURATIVO

MASALA CHAI; EL TÉ CURATIVO

Este té es antioxidante, nutritivo y estimulante.

Las especias que se le añaden aumentan las defensas y, por tanto, fortalecen el sistema inmune. 

Posee, además, efectos beneficiosos para el sistema digestivo porque su combinación depura el organismo y actúa como tónico digestivo. 

BENEFICIOS

-Calma el dolor de estómago y las nauseas.

-Por sus propiedades antioxidantes previene enfermedades cardiovasculares, ayudando a la reducción de la presión arterial y el colesterol alto así como reduce las posibilidades de padecer cáncer.

-Mejora la circulación.

-Ayuda en los síntomas de resfriados y gripe, en alergias respiratorias.

-Alivia el dolor de garganta.

-Reduce el dolor muscular y articular

INGREDIENTES:

Cardamomo: 2 vainas

Jengibre: 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Canela en rama: 4 cm

Clavo: 2 

Pimienta Negra: 8 granos 

Anís Estrellado: 3 estrellas

Nuez Moscada: ¼ cucharadita de nuez moscada rallada 

Hojas de té negro,o verde o blanco.

Leche: Preferible vegetal, entre 1/4 y 1/2 de la cantidad total de agua

Agua: 500 ml.

Miel o azúcar moreno integral: 1 o 2 cucharadas, al gusto.

PREPARACIÓN

-Poner a hervir el agua con la leche, el azúcar y todas las especias.

-Al hervir, bajar el fuego y mantener entre 2 a 3 minutos (es importante no dejarlo hervir mucho tiempo porque puede perder sus principios activos) y agregar el té . Bajar más el fuego y dejar otros 5 minutos.  Más info en www.acupunturayapiterapia.com

Alicia García- Miembro  PEFOTS – PAN EUROPEAN FEDERATION OF TCM SOCIETIES, de PRACTITIONER´S REGISTER y FUNDACIÓN EUROPEA DE MEDICINA TRADICIONAL CHINA y Miembro de AMERICAN APITHERAPY SOCIETY, INC.