ÁLOE VERA Y SU USO EN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA Y NATUROPATÍA

ÁLOE  VERA Y SU USO EN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA Y NATUROPATÍA

Las propiedades según la M.T.C. Naturaleza fría, sabor amargo. Se usa para el estómago, intestino grueso e hígado.

La acción farmacológica comprobada: dispersa el calor a nivel intestinal, drena el fuego en general y en especial en el hígado y estómago. Elimina el calor del hígado, purifica el calor en general y tonifica el estómago.

La acción farmacológica según la medicina occidental: antiinflamatoria, bactericida, cicatrizante, hidrata la piel, elimina parásitos y picores, limpia los intestinos de residuos, purgante, laxante y regeneradora de la piel.

No se recomienda el uso de esta planta en caso de embarazo y lactancia. Medicación con antiarrítmicos, ni corticoides.

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Alicia García- Miembro  PEFOTS – PAN EUROPEAN FEDERATION OF TCM SOCIETIES, de PRACTITIONER´S REGISTER y FUNDACIÓN EUROPEA DE MEDICINA TRADICIONAL CHINA y Miembro de AMERICAN APITHERAPY SOCIETY, INC.

ALIMENTACIÓN MEDICINAL - SOPA DE TOMILLO

ALIMENTACIÓN MEDICINAL

SOPA DE TOMILLO

La esencia del tomillo se reparte de manera uniforme por toda la planta. Sobre todo en las flores y hojas.

Posee dos sustancias muy energéticas el timol y el carvacrol. Además, posee taninos, aceites y un glucósido.

PROPIEDADES MEDICINALES

Estimula el sistema circulatorio y el nervioso. Reactiva la musculatura lo cual la hace ideal para los deportistas. Facilita la digestión y la eliminación de toxinas y orina. Posee además propiedades antisépticas -timol -, antiespasmódica por lo que regula los movimientos intestinales y característicos vermífugas por lo que elimina parásitos del tubo digestivo.

Además de la clásica y conocida infusión, en gasas para curar heridas y conjuntivitis, se puede ingerir como sopa

SOPA DE TOMILLO

Esta sopa es un buen primer plato de sabor muy agradable que ayuda a digerir el segundo.

Preparación

Se coloca en un plato hondo rebanadas finas de pan duro y un abundante chorro de aceite. Se puede añadir una yema de huevo según gustos. Luego se vierte, colada, la infusión de tomillo recién preparada.

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DIETA DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

DIETA DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

La medicina tradicional china, al igual que la naturopatía, tiene una concepción unificada del individuo.  Por tanto, la alimentación es considerada como una de las bases para una buena salud. Ésta, junto a la acupuntura, masajes y fitoterapia son los fundamentos para una actuación orientada a la curación.

La alimentación curativa debe tener en cuenta la constitución de la persona y sus necesidades del momento como el frío, calor, cansancio, nerviosismo, etc.

LOS CINCO ELEMENTOS Y LOS CINCO SABORES

Todos los seres estamos formados por los cinco elementos de la naturaleza, porque somos naturaleza no hay diferencia entre los que nos rodea y nosotros. Estos cinco elementos son madera, fuego, agua, tierra y metal.

ALIMENTOS-CINCO ELEMENTOS

Madera

A este grupo pertenecen los alimentos de sabor ácido. Actúan sobre el hígado y la vesícula biliar.

Fuego

Corresponde a los alimentos de sabor amargo. Trabajan sobre el corazón y el intestino delgado.

Agua

Son alimentos salados y actúan sobre el riñón la ya vejiga urinaria.

Tierra

Se trata de los alimentos de sabor dulce y operan sobre el estómago y el bazo

Metal

Son alimentos picantes. Actúan sobre los pulmones.

Una dieta equilibrada debe tener los cinco sabores pero la proporción de estos alimentos dependerá siempre de las necesidades individuales. Y es tarea del terapeuta designar esas proporciones.

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CIRUELA UMEBOSHI, ELEMENTO CURATIVO MACROBIÓTICO

CIRUELA UMEBOSHI

Las umeboshi son ciruelas japonesas fermentadas entre uno y tres años con sal y hojas de shiso.

En China, Japón y Corea se han utilizado tradicionalmente hasta la actualidad como alimento y medicina sobre todo en casos de diarrea o estreñimiento, intoxicación alimentaria, contaminación del agua, mareo en viajes y jaquecas y como remedio efectivo contra la fatiga.

Mantiene el pH adecuado

Al ser un producto muy alcalino, ayudan a mantener un pH adecuado del organismo evitando el entorno favorable a la enfermedad.

Además, facilita la asimilación intestinal de minerales alcalinos como el hierro, el calcio y el magnesio. Por lo que es indispensable para mejorar la anemia ferropénica y la osteoporosis.

Potencia la función desintoxicante natural del hígado.

Las ciruelas umeboshi mejoran la función hepática porque estimulan la formación y la secreción de bilis, mejorando así la digestión y el metabolismo de las grasas.

Equilibra el tránsito intestinal

Sus bacterias optimizan la absorción de nutrientes y normalizan el tránsito intestinal, sobre todo en casos de diarrea o estreñimiento. Además, ayudan a desintoxicar el intestino y reequilibra la flora intestinal.

Debido a la cantidad de sal que contienen, su uso está contraindicado en casos de hipertensión severa

Forma de tomarla

También se pueden preparar vinagretas mezclando una pequeña cantidad de pasta de umeboshi con aceite de oliva virgen extra, perejil, ajo o salsa de soja (en este último caso disminuir la cantidad de sal en la cocción del alimento). Estas vinagretas resultan ideal para aliñar ensaladas, arroces, verduras y todo tipo de pescado y carne, mejorando su digestibilidad.

En platos de arroces o verduras, se puede mezclar directamente la ciruela troceada o la pasta.

Se pueden tomar en decocción, dejando hervir una ciruela en mínimo un litro de agua mineral durante aproximadamente media hora.

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LAS VIRTUDES CURATIVAS DEL CLORURO DE MAGNESIO

LAS VIRTUDES CURATIVAS DEL CLORURO DE MAGNESIO

El Cloruro de Magnesio es una sal soluble en el agua, de gusto salado y amargo, que debido a su escasez en los alimentos deberíamos tomar todos para restaurar el equilibrio perdido por las sales de potasio.

Los alimentos que hoy día consume el hombre son muy ricos en potasio y muy pobres en magnesio. Esto se debe a que en la agricultura se utilizan abonos químicos muy ricos en potasio y pobres en magnesio

El cloruro de magnesio posee variados efectos sobre el organismo. Ayuda a limpiar la sangre, disuelve depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos, activa el sistema inmune y favorece la producción de anticuerpos. Provoca la activación de vitaminas, enzimas, contribuye a formar estructuras óseas y dentales, proteínas y anticuerpos. Combate el estrés, es antitrombótico, antiinflamatorio y cardioprotector. Ligera acción sedativa al equilibrar el sistema nervioso central. Actúa en la correcta transmisión de impulsos nerviosos y favorece la ruptura de moléculas de glucosa en los músculos para la creación de energía. Aumenta la secreción de bilis lo que favorece la digestión de grasas y eliminación de residuos tóxicos. Y tiene una acción fijadora sobre el calcio, lo que ayuda en los tratamientos de osteoporosis.

La ausencia de cloruro de magnesio produce inestabilidad emocional, aumento y disminución de los reflejos, descoordinación muscular, apatía, estreñimiento, problemas premenstruales, falta de apetito, náuseas, vómitos, diarreas, temblores, osteoporosis, caries, reuma, descalcificación ósea, además que su carencia incide en la posibilidad de sufrir un infarto.

Para los diabéticos es imposible controlar los niveles de azúcar en la sangre si no se posee un nivel adecuado de magnesio en el cuerpo.

Un litro de agua, luego se disuelven 30 gramos de cloruro de magnesio en 1 l de agua.

Las indicaciones médicas sugieren consumirlo a partir de los 40 años, que es cuando comienzan los problemas para asimilarlo desde los alimentos.

Los efectos del Magnesio empiezan a sentirse al cabo de 2 ó 3 meses de empezar el tratamiento. Es muy importante ser constante en tomarlo cada día.

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EL AJO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

EL AJO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

La sustancia acre y picante del ajo es un poderoso agente bactericida, cuya acción se extiende a numerosas variedades de bacterias, como el estafilococo amarillo, diplococo de la meningitis, bacilo tifoideo, bacilo disentérico, colibacilo, bacilo de la tuberculosis, Bórdetelia pertussis, Cholera vibrio, así como al virus de la gripe. Elimina las amebas, las lombrices y los anquilostomas.

Puede aumentar la capacidad inmunológica del organismo, y también posee propiedades anticancerígenas. Sus componentes sulfurosos previenen contra la arteriosclerosis.

PROPIEDADES

De sabor acre y naturaleza tibia; penetra en los canales del páncreas, del estómago y de los pulmones

INDICACIONES

Es apropiado contra las intoxicaciones bacterianas, indigestiones, dolores intestinales por enfriamiento, edemas, diarreas, disentería, malaria, difteria, inflamaciones ulceradas y dermatitis.

MODO DE EMPLEO

Internamente se emplea en forma de cocimiento, en cantidades comprendidas entre los 5 y los 15 g. También se puede tomar crudo o cocido a fuego lento. Por vía externa, después de haber sido majado y convertido en pasta, se aplica como una pomada; o bien se corta en pequeñas láminas y se combina con la acupuntura.

PRECAUCIONES

No debe tomarse en exceso, para evitar el donghuo (término de la medicina tradicional china que se refiere a un aumento brusco del llamado «fuego interno») y el haoxue (literalmente, excesivo gasto de la sangre), trastorno que afectaría a la vista. Tampoco conviene que no abusen del ajo quienes padezcan disfunciones estomacales.

 RECETA PARA LA GRIPE, CONSTIPADOS Y ESCALOFRÍOS FEBRILES

Ingredientes: 15 g de ajo y 15 g de jengibre.

Se cortan los ingredientes en trozos, se añaden 500 ml de agua y se deja hervir hasta que sólo queden 250 ml aproximadamente. Se toma de una sola vez antes de acostarse. En el momento de ingerirlo deberá añadirse una cantidad apropiada de azúcar moreno o miel.

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